和面机常见问题解析

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

故障一、和面机斗子两边漏水

原因：和面机斗子两边油封损坏；
解决办法：更换同等型号油封。

故障二、和面机挤黑面

原因：和面机绞龙轴与两边斗子间隙大；油封损坏；
解决办法：检查绞龙轴是否磨损，并重新焊接加工;更换同等型号的油封。

故障三、和面机和面没力度

原因：和面机三角带使用中松动；电压低或者缺相电;和面机电机损坏、无力，带不动；
解决办法：紧固三角带;重新调整电源;更换电机或进行电机维修。

故障四、和面机噪音大

原因：齿轮齿合间隙过大或过小;和面机轴承损坏；和面机震动较大；
解决办法：调整齿合间隙;更换同等型号的轴承；紧固电机螺丝及固定和面机。

故障五、和面机反转时，斗子向外倒

原因：和面机定位销轴头弯曲；
解决办法：更换定位销；另加工一件;在原配件基础上修正并加工。