现磨咖啡的功效与作用及禁忌

现磨咖啡是指在饮用前颗粒状的咖啡豆经过磨碎制作而成的。现磨咖啡的制作需要专业的咖啡磨机，并且磨出的咖啡要在30分钟内饮用。下面将介绍现磨咖啡的功效与作用，以及禁忌。

1. 功效与作用：

（1）提神醒脑。现磨咖啡中含有咖啡因，它能够抑制腺苷酸的生成，让人保持清醒及注意力集中。

（2）促进肠胃蠕动。咖啡中含有一定量的刺激性物质，能够促进肠胃蠕动，有利于消化。

（3）降低患糖尿病的风险。现磨咖啡中的咖啡因可以影响肝脏中葡萄糖的生成，降低患糖尿病的风险。

（4）预防老年痴呆。现磨咖啡中的咖啡因可以刺激人体中的神经元，增加神经元对大脑的兴奋，从而有预防老年痴呆的作用。

2. 禁忌：

（1）孕妇和哺乳期妇女。现磨咖啡中的咖啡因易穿过胎盘和乳汁，有可能影响胎儿和宝宝的身体健康。

（2）心血管疾病患者。现磨咖啡中的咖啡因具有兴奋神经的作用，有可能导致心血管疾病发作或加重情况。

（3）贫血患者。现磨咖啡中的咖啡因能够促进利尿，导致体内的水分排出，加重贫血病情。

总之，现磨咖啡具有许多的益处，但也不能滥用，尤其是对于一些人群来说，需要在医生的指导下进行适当饮用。