淄博宫家细毛山药桓台地方特产

淄博宫家细毛山药桓台地方特产，淄博宫家农业发展有限公司是一家服务现代农业的高新技术企业（简称宫家农业），位于山东淄博桓台新城宫家村山药生产基地，以桓台新城镇宫家细毛山药种植、销售、研制为主，宫家山药在山东青岛、济南、东营、临沂等各大城市均有销售代理商，并远销到北京、天津、上海、浙江、江苏、河北等各地市。

宫家细毛山药桓台的地方特产，在春秋时期就已经开始种植，明清年间就享有盛誉。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品，并成为宫廷贡品。新城细毛山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体，获得了“国家地理标志保护产品”和“中国有机产品”认证，宫家细毛山药是知名的桓台山药、淄博山药、细毛山药产地。

宫家细毛山药的主要特点是：茎蔓生，叶绿色、卵圆形，尖端三角锐尖。叶腋间着生气生块茎，俗称“零余子”，深褐色，椭圆形。花淡黄色，雌雄异株。地下块茎棍棒状，长80-100厘米，横径3-5厘米，重400-600克，外皮薄，黄褐色，有红褐色班痣，毛根细，块茎肉质细、面，味香甜，适口性好。经化验，块茎含粗蛋白14.48％，粗脂肪3.78％、淀粉43.7％、全糖1.14％。亩产块茎1500-2000公斤，高产地块可达2500公斤。