不锈钢管抗拉试样有1～14号16种固定的形状与尺寸。这些试样的使用取决于被试验材料的种类，如：棒材、板材、线材等，这些标准在JIS上都有规定。除抗拉强度之外，还可以检测屈服强度、规定残余伸长应力、断后伸长率、断面收缩率等，其检测的方法在JIS上也有规定。
在不锈钢管的JIS标准里，按其规格(用途)的不同，规定了这些项目的数值。线材只指定了抗拉强度，而结构钢不仅规定了屈服强度，还规定了残余伸长应力、断后伸长率、断面收缩率等。不锈钢管抗拉试验，就是夹住标准试样的两端，慢慢拉伸到断裂为止。无法保证试样和实物的一致，但是只要在大企业生产，且进行了足够的质量管理，就不应有大的差异。特别是热处理过的，就不存在实物与试样不一致的担心。
最后介绍一下术语的意思：
抗拉强度: 拉伸力除以试样平行部位初始横截面积的商，单位为kgf/平方毫米，一般省略掉f和平方毫米只用kg表示。SS41中的41就表示他的抗拉强度为41kg。(抗拉强度单位及写法与我国不同，例如日本抗拉强度写法41kg;我国采用的是国际单位制，其对应的写法为410MPa或410N/平方毫米。
断后伸长率：试样断裂后的伸长量与初始长度的百分比(%)。
屈服强度：在拉伸试验过程中，有一个应力突然下降，且在应力不变大的情况下试样还在变长的应力点。这个应力点就叫做屈服强度，用kgf/平方毫米，一般省略掉f和平方毫米只用kg表示。对于金属材料，不应对其施加比它大的力。
规定残余伸长强度：除了软钢之外，其他物体的屈服点不明显。可用规定残余伸长应力表示。即：拉伸试验中，虽然消除了拉伸力，但试样已不能恢复原样，并保持0.2%的伸长量。用kgf/平方毫米表示。因塑性变形达0.2%，这个材料已不可用，所以这就是极限值。
断面收缩率：即试样拉断后横截面积的最大缩减量(最初横截面与最小横截面之差)与试样原始横截面积的百分比。
