一般抽油烟机安装的高度是安装在灶具正上方与灶具同一轴心线上，且应保持左、前、后位置的水平，吸油烟机底端到灶面的距离应为650~750mm(侧吸型机可适当降低(200~400mm)，应依具体使用情况定)，吸油烟机不宜安装在空气对流较大的地方，安装的时候可用铅笔现在墙上画出大概的位置。
1、一般吸油烟机的外沿间隔燃气灶灶面650～700毫米，也可依据综合情形来定，宜低不宜高，吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内。
2、有集烟罩的中式深型机可装得高一些，没有集烟罩的可装得低一些，功率大的可装得高一些，功率小的可装得低一些。
3、应用共用烟道的可装得低一些，不应用共用烟道的可装得的高一些。尽量不要把抽油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响吸油烟效果。
4、出风管不宜太长，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。
有的家庭为了图简单省事，清洗抽油烟机一般是请专业人员，但请专业的保洁来做抽烟机机清洗工作动则百元，而且其实是给机器的使用带来隐患。因此，自己动手，丰衣足食，保持抽油烟机日常清洁。
抽油烟机怎么清洗?下面就和小编来学习清洗抽油烟机小窍门。
专业的抽油烟机清洗的方法是，首先拆开抽油烟机，然后将各个零配件放入盛满纯碱水的容器内浸泡，油污特别厚的地方需要用尖锐的刀片刮落，然后清洗，最后擦干和装机使用。在这个过程中我们不难发现以下问题：首先是对机器寿命的损伤，由于高速旋转，抽油烟机对动平衡要求很高，不具备多少机械常识的清洁工在拆洗中很可能使动平衡遭到破坏，从而增大风机轴承的阻力和噪音，产生严重的后果，例如：噪音增大、稳定性差，机器运转时产生抖动以及排风量降低等问题。其次由于高强度纯碱水的浸泡和利器的刮切，很容易严重损伤抽油烟机表面的保护膜，使抽油烟机更容易粘油。
解决抽油烟机的清洁问题，其实很简单，首先要免拆洗，以保证抽油烟机免受损坏，其次要选用免拆洗的清洁剂，一周一喷，时刻保持厨房的清洁干净。
抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房工具，但是它最容易积累油污。如果不经常清洗，就会导致风扇最后转不动了，那么，自己在家如何快捷地清洗抽烟机呢?
1、每次使用完抽烟机后趁热清洁
平日坚持日常的抽烟机保洁可以省去年终大扫除时的大麻烦，每次炒完菜后让抽油烟机持续运转30秒~1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外。趁油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。
2、新抽油烟机使用前做防油处理
买回来的新油烟机在启用前，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水。这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。抽油烟机的机身又如何防油呢?在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂，不要兑水，擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到。等自然干透后，防止油烟黏附的洗洁剂涂层就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”。因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。
3、油网和储油盒的清洗
油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上油烟净后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。在储油盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。
4、扇叶清洁的四个妙招
抽油烟机扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗?不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走;再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家。但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。这里介绍四种“免用油烟净”的风扇去油法，可尝试一下。
步骤1
洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中。浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗。要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
步骤2
高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸。待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶。由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
步骤3
将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，这样清洗既方便又干净。
步骤4
先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中，完成清洗。
