一、番茄出苗前的管理
播种后如果床土温度、湿度和气体条件良好，则种子的胚根向下伸展，胚芽和胚轴向上伸出土面。种子出苗期间应保持适宜的土温，一般要求白天温度在25℃～28℃，夜间温度在15℃～18℃，大约7天左右，幼苗开始出土。这之后应该马上撤掉地膜或报纸等覆盖物，给与充足光照，同时降低温度，以避免徒长成为“高脚苗”或“拔脖苗”。出苗前后如土壤发生龟裂，可用细竹签把表土轻轻疏松，也可撒一薄层潮湿的细土，撒细土应在晴天中午幼苗叶上无露水时进行。
二、番茄出苗到分苗前的管理
从出苗到幼苗长出2片真叶，这一阶段幼苗侧根增多，子叶开始扩展，真叶展开后叶面积不断增加，同时生长点不断分化出叶原体，为花芽分化准备的营养物质开始积累，因此是培育壮苗的关键时期。这个阶段应适当通风，增强光照，适当降低温度，白天气温保持在22℃～25℃ ，地温20℃～23℃，夜间气温15℃左右。长出2片真叶时进行分苗前锻炼，白天温度掌握在20℃～22℃，夜温保持8℃以上，经过3～4天，当幼苗颜色变为深绿或微带紫色时即可进行分苗。分苗前苗床一般不浇水，应加强光照管理。
三、番茄分苗方法
分苗又叫移苗也叫假植，分苗的主要作用是扩大营养面积，促进侧根发生以及淘汰弱苗、病苗等劣苗。分苗的适宜时期应在两叶一心时进行，过晚会影响花芽分化。分苗次数不宜过多，一般只进行1次。分苗的方法有两种，一种是将幼苗起出后移植在苗床里的营养土上;另一种是把幼苗移植到装有营养土的纸袋、塑料筒、营养钵里。分苗后适当浇水，分苗株行距或营养袋直径一般为8～10厘米。如果幼苗长势强，因坨小而拥挤遮光时，应进行倒坨(营养袋)，坨与坨之间应用细土填好。
分苗床内气温要适当提高，利于早缓苗，白天气温保持25～28℃，地温20～24℃;夜间气温17～18℃，地温20～22℃。缓苗后适当降温，白天气温20~26℃，地温18~20℃;夜间气温12~13℃，地温16~18℃。分苗后为增强光照，可在苗床北侧张挂镀铝膜反光幕。
从分苗到幼苗长出5～6片真叶这一时期，要加强温、光、水、肥和通风管理，促进幼苗生长发育，注意防止徒长。床土干时应喷水，如叶色淡，可结合喷水喷施0.35%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液。
四、番茄苗定植前的管理
为了让番茄生产中有能够获得早熟、高产、优质、高效及对不良环境条件具有较强适应性的秧苗。适龄壮苗既要有适宜的大小，又要生长发育良好。一般春茬番茄适龄壮苗的标准是：日历苗龄60～80天，苗高20厘米左右，茎粗0.5厘米以上，且上下粗度相同，节间短、健壮，具有子叶和7～9片真叶，地上部和地下部发育平衡，根系发达，根颜色白而且须很多。叶片肥厚，叶部健全，叶色深绿，叶背及茎基部呈紫色。花蕾饱满，着花数较多，第1花序着生在第7～9节上，不带病原菌和虫害。
达不到壮苗标准的苗除秧苗大小不适宜外，通常是徒长苗、老化苗。徒长苗茎细长，柔弱，节间长，叶片窄，叶色淡，叶肉薄，花芽瘦小，花数少，根系不发达，植株重量轻，干物质含量低。有的徒长苗地上部茎叶并不瘦弱，但节间长，由下向上各节间逐渐变粗，从整个植株来看，其轮廓成倒三角形，这种苗根冠比小，根系发育不良。老化苗一般是由于夜温、地温偏低，肥料不足，床土干旱，苗龄过长，伤根等造成。具体表现为叶形小，叶色淡或深，叶片小而无光泽，节间短，以后不能正常伸长，后期容易早衰。
耕种建议：
在分苗后要适当提高苗床内气温，白天保持25℃～28℃，地温20℃～23℃，夜间气温15℃～18℃。当苗子重新开始生长时，应适当降低温度，白天20℃～25℃，地温18℃～20℃，夜间12℃～13℃，同时注意增强光照和补充肥水，促进幼苗生长发育。发现床土发干时应喷水，如果发现叶色发淡，可结合喷水喷施0.3%尿素或磷酸二氢钾溶液。在定植前7天左右，注意通风降温炼苗。
